2012年8月31日星期五

31.8.2012晚餐

红枣丝瓜蛋汤 + 蒸茄子乳酪 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
red dates, loofah & egg soup + steamed eggplant & cheese + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)


31.8.2012午餐

清汤鲜虾全麦面
prawn & whole meal mee soup
汤底材料:水,鲜虾,番茄
soup ingredients:water, king prawn, tomato 
配料:有机麦面,有机白花椰菜,豆腐
ingredient:organic whole meal mee, organic cauliflower, tofu

31.8.2012早餐

6oz 紫米小米糊 + 有机紫番薯馒头 + 有机黑米乳酪馒头(自制)
6oz purple rice & millet paste + organic purple sweet potato steamed bun + organic black rice & cheddar steamed bun (home made)
小贴士:
  1. 紫米小米糊一人份量:紫米20g,小米10g,水225cc。

2012年8月30日星期四

30.8.2012晚餐

腐竹肉丸汤 + 冷压橄榄油拌红椒羊角豆 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
bean curd stick & minced pork soup + red bell pepper & okra mixed with extra virgin olive oil + brown  rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

 小贴士:
  1. 买一小块瘦肉剁碎后,加入黑胡椒粉和酌量冷压芝麻油,用手弄匀即可。

30.8.2012午餐

红枣苦瓜排骨粥 + 冷压亚麻籽油 + 巴西栗(磨成粉状)
red dates, bitter gourd & ribs porridge + cold pressed flax seed oil + brazil nut (pulverized)

30.8.2012早餐

6oz燕麦片红米糊 + 高丽菜鲜肉馄饨(自制)
6oz oat & red rice paste + chinese cabbage & pork wonton (home made)
小贴士:
  1. 燕麦片红米糊一人份量: 燕麦片15g,红米15g,水225cc。

2012年8月29日星期三

29.8.2012晚餐

玉米南瓜汤 + 清炒蒜米芥兰 + 鸡蛋 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
corn & pumpkin soup + stir garlic & Kailan + egg + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)


29.8.2012午餐

生姜番茄鲜贝粥 + 有机南瓜籽(磨成粉状)
young ginger, tomato & scallop porridge + organic pumpkin seed (pulverized)

29.8.2012早餐

孩子肚泻的症状已消失,胃口逐渐恢复。清早看到梦幻的紫色馒头,孩子就忍不住大快朵颐^ ^

6oz花生核桃米糊 + 有机小米馒头 + 有机紫番薯馒头(自制)
6oz peanut, walnut & white rice paste + organic millet steamed bun + organic purple sweet potato steamed bun (home made)
小贴士:
  1. 花生核桃米糊一人份量: 花生仁7.5g,核桃7.5g,大米15g,水225cc。

2012年8月28日星期二

28.8.2012晚餐

红枣山药汤 + 清蒸芦笋 + 胡萝卜糯小米饭 + 干燥巴西利
red dates & chinese yam soup + steamed asparagus + carrot & glutinous millet + dried parsley
有机糯小米
 先将糯小米洗净,用水泡约4小时;少量胡萝卜丝备用。
 水煮开后倒入糯小米和胡萝卜丝,以小火煮10至15分钟,不用加盖。当水分收干时熄火即可。

小贴士:
  1. 小米是五谷类里唯一的碱性食物。它有两种品种,一种是糯小米,含高淀粉质,质地黏性高,散发明亮的黄色光泽。另一种甜小米,淀粉质含量低,没有粘性,颜色浅黄,烹调时需要较多水分。小米对于调整肠胃及中和过多胃酸很有帮助。由于孩子有轻微泻肚现象,所以今天给她煮了糯小米饭。
  2. 避免使用冷自来水煮小米,因为水中的氯气在煮的过程中会破坏维生素B1,使营养成分流失。
  3. 山药烹调时间不要过长,以免造成营养流失。以上的红枣山药汤,是先将切半的红枣加水煮10分钟后,再加入去皮切块的山药续煮10分钟即可熄火。

28.8.2012午餐

胡萝卜青江菜鲍鱼菇粥 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
carrot, green vege & abalone mushroom porridge + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)


28.8.2012早餐

这些天又是旅行,又是到其他地方小住,孩子也开始接触外面的食物。我发现孩子吃了外面买的玉米(margarine + corn)后,就会有轻微泻肚子的现象。所以,今天会调整饮食,吃得简单清淡些。

6oz红豆莲子米糊 + 有机小米馒头(自制)
6oz red bean, lotus seed & white rice paste + organic millet steamed bun (home made)

小贴士:
  1. 红豆莲子米糊一人份量: 红豆10g,莲子5g,白米15g,水225cc。

2012年8月27日星期一

27.8.2012晚餐

今天是孩子第一次吃“辣”。我尝试将一点的咖喱粉加进料理,自己尝了一下,其实没有辣,倒是其辛香味将青椒和马铃薯的味道提升了。虽然觉得味道很不错,但孩子不喜欢,只吃了一些。

胡萝卜高丽菜味增汤 + 清炒咖喱青椒马铃薯 + 糙米
carrot & chinese cabbage miso soup + stir curry green bell pepper & potato + brown rice


小贴士:

  1. 咖喱 + 马铃薯 = 营养均衡
  2. 咖喱 + 胡萝卜 = 维生素A营养加倍
  3. 咖喱是由多种辛香料组合而成,能促进唾液和胃液的分泌,因此有增进食欲、帮助消化的作用。

27.8.2012午餐

番茄豆腐鳕鱼粥
tomato, tofu & cod fish porridge

27.8.2012早餐

6oz松子眉豆糙米糊 + 有机全麦乳酪馒头(自制)
6oz pine nut, black-eye bean & brown rice paste + organic whole meal & cheddar steamed bun (home made)
小贴士:

  1. 松子眉豆糙米糊一人份量: 松子10颗,眉豆12g,糙米13g,水225cc。

2012年8月26日星期日

26.8.2012晚餐

绿花椰菜胡萝卜蛋炒饭
broccoli, carrot & egg fried brown rice

26.8.2012午餐

佛手瓜鲜虾粥
chayote & prawn porridge

26.8.2012早餐

6oz配方牛奶 + 乳酪 + 有机南瓜葡萄干馒头(自制)
6oz formula milk + cheese + organic pumpkin & raisin steamed bun (home made)

2012年8月25日星期六

25.8.2012晚餐

今天中午是我第一次完全没有给宝宝准备饮食。老公说难得回来槟城一趟,有一家他想带我们去尝试的意大利餐厅,孩子可以吃Aglio Olio意大利面、面包和蔬菜杂汤。除了汤之外,孩子都吃得很开心。我想,也许孩子吃惯了清淡的,口味太重的,她不喜欢。



冬瓜红枣汤 + 清蒸螃蟹 + 清炒番薯叶 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
winter & red dates soup + steamed crab + stir sweet potato leaf + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)


25.8.2012早餐

回到娘家,孩子嚷着要吃馒头。结果还是搓面团做了馒头给她解瘾^_^

6oz配方牛奶 + 有机南瓜葡萄干馒头(自制)
6oz formula milk + organic pumpkin & raisin steamed bun (home made)

2012年8月24日星期五

24.8.2012晚餐

枸杞老黄瓜排骨汤 + 清炒蒜米苋菜 + 鸡蛋 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
wolfberry, old cucumber & ribs soup + stir garlic & amaranth + egg + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

24.8.2012午餐

药材鸡丝全麦面
chinese herbs & chicken whole meal mee soup
汤底材料:水,党参,玉竹,枸杞,红枣,土鸡胸肉
soup ingredients:water, codonopsis pilosula, polygonatum, wolfberry, red dates, chicken breast
配料:有机全麦面,有机胡萝卜,香菇
ingredient:organic whole meal mee, organic carrot, chinese mushroom

24.8.2012早餐

6oz配方牛奶 + 全麦面包 + 乳酪片
6oz formula milk + whole meal bread + cheese slice


2012年8月23日星期四

23.8.2012晚餐

今晚给孩子做的汤味道十足,她喝得很过瘾,就是拌着糙米饭吃,也吃得很开胃。

三色扁豆洋葱绿花椰菜番茄汤 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
three colour lentils, onion, broccoli & tomato soup + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

小贴士:
  1. 汤的材料是:三色扁豆酌量、中等番茄4粒、大洋葱1粒、绿花椰菜酌量、盐少许。
  2. 除了绿花椰菜,全部材料加水,大火煮滚后以小火续煮至熟烂。绿花椰菜和盐是在熄火前5分钟才放进去。

23.8.2012午餐

今天中午会带着孩子乘搭班机回槟城的娘家,早上煮了粥放在保温壶里带去机场给宝宝吃。

红枣黑木耳南瓜粥
red dates, black fungus & pumpkin porridge

23.8.2012早餐

6oz绿豆麦片豆浆水 + 小米巧克力粒蒸蛋糕(自制)
6oz mung bean, oat & soy drink + steamed millet & chocolate chip sponge cake (home made)
小贴士:
  1. 绿豆麦片豆浆水一人份量:绿豆20g,麦片5g,黄豆5g,水225cc。

2012年8月22日星期三

22.8.2012晚餐

胡萝卜海带(羊栖菜、红海藻、苍布)味增汤 + 丝瓜炒鸡蛋 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
carrot & kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme) miso soup + stir loofah & egg + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)


22.8.2012午餐

红枣苦瓜排骨能量粥(小米、小小米、荞麦)+ 冷压亚麻籽油
red dates, bitter gourd, ribs & energy grain (Buckwheat, Millet, Quinoa) porridge + cold pressed flax seed oil



22.8.2012早餐

6oz莲子百合红肾豆糊 + 全麦乳酪馒头 + 全麦葡萄干馒头(自制)
6oz lotus seed, lilius & red kidney bean paste + whole meal & cheddar steamed bun + whole meal & raisin steamed bun (home made)
小贴士:
  1. 莲子百合红肾豆糊一人份量: 莲子5g,百合3g,红肾豆22g,水225cc。

2012年8月21日星期二

21.8.2012晚餐

刚从美丽的沙巴亚庇度假回来,孩子就吵着要吃馒头。我一回到家,行李都没收拾就赶紧到厨房搓面团,煮晚餐。时间紧迫,今晚的料理就简单些,但孩子还是吃得津津有味^ ^

洋葱番茄马铃薯汤 + 清炒四季豆 + 冷压黑芝麻油拌腐竹 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
onion, tomato & potato soup + stir green flat bean + bean curd mixed with cold pressed black sesame oil + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)


2012年8月18日星期六

18.8.2012早餐

今天一大早便要乘搭班机到沙巴亚庇去度假。虽然临晨4.45分就爬起来给孩子做早餐,但心情很是愉快:)

6oz燕麦片红糙米糊 + 全麦面包夹乳酪
6oz oat, red rice & brown rice paste + whole meal bread & cheddar
小贴士:
  1. 燕麦片红糙米糊一人份量: 燕麦片10g,红米10g,糙米10g,水225cc。

2012年8月17日星期五

17.8.2012晚餐

红枣西洋菜汤 + 鸡蛋 + 蜂蜜拌山药 + 糙米
red dates & sai yong choy soup + egg + honey mixed with yam + brown rice

小贴士:
  1. 将买回来的小块新鲜山药切成方便宝宝进食的大小块状,然后用大火蒸10分钟。放稍凉后,加入酌量蜂蜜拌匀即可。
  2. 蜂蜜拌山药能促进肠胃蠕动,有效预防及消除便秘。

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