豆香面包 soy bread

这款豆香面包，吃了过后真的会口齿留香，推推推！！！

豆香面包
有机豆水 + 1颗鸡蛋 water + one egg ~ 190ml
Ghee油 Ghee oil ~ 80g
海盐 sea salt ~ 1tsp
有机黄糖 organic brown sugar ~ 35g
有机无漂白高筋面粉 organic unbleached bread flour ~ 350g
有机活性干酵母 organic active dried yeast ~ 1.5tsp

制法：（以下制作以 Kenwood BM260 面包机为准)
面包机设定：程式(4)甜面包，面包分量：500克，烘焙度：低度。
将所有材料依以上次序放入面包机盆内，再将盆放回面包机里，按开始键。程序完成后，将面包取出放凉架上放凉最少30分钟，切片。

20.1.2013晚餐

每个周末都会在外用餐。今晚去的是一家泰国餐厅，那里的米饭很好吃，所以只煮了菜和汤给小朋友。

番茄豆腐紫菜味增汤 + 橄榄油清炒青椒
tomato, tofu & laver miso soup + stir green capsicum with olive oil

20.1.2013午餐

莴苣胡萝卜玉米笋牛蒡粥 + 冷压亚麻籽油
lettuce, carrot, baby corn & burdock porridge + cold pressed flax seed oil

20.1.2013早餐

6oz配方牛奶 + 有机荞麦乳酪馒头（自制）
6oz formula milk + organic buckwheat & cheese steamed bun (home made)