2013年1月12日星期六

12.1.2013晚餐

绿花椰菜洋葱豆腐三文鱼汤 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
broccoli, onion, tofu & salmon fish soup + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)


12.1.2013午餐

胡萝卜腐竹肉末粥 + 冷压黑芝麻油
carrot, bean curd stick & minced pork porridge + cold pressed black sesame oil

12.1.2012早餐

6oz配方牛奶 + 奶香面包 + 有机百香果橘子果酱
6oz formula milk + brioche bread + organic passion fruit & tangerine fruits jam

奶香面包 Brioche bread

这款是根据面包及附送的食谱做成的面包。味道和口感都很棒哦^ ^

奶香面包
牛奶 + 1颗鸡蛋 milk + one egg ~ 190ml
Ghee油 Ghee oil ~ 80g
海盐 sea salt ~ 1tsp
有机黄糖 organic brown sugar ~ 30g
有机无漂白高筋面粉 organic unbleached bread flour ~ 350g
有机活性干酵母 organic active dried yeast ~ 1.5tsp

制法:(以下制作以 Kenwood BM260 面包机为准)
面包机设定:程式(4)甜面包,面包分量:500克,烘焙度:低度。
将所有材料依以上次序放入面包机盆内,再将盆放回面包机里,按开始键。程序完成后,将面包取出放凉架上放凉最少30分钟,切片。


共勉之

人氣帖子