海带(羊栖菜、红海藻、苍布)味增汤 + 南瓜小米饭团
kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme) miso soup + pumpkin millet shushi roll
一锅水(适量)煮沸后,将洗净的小米加进去煮成饭(约12-15分钟)
准备好南瓜泥、小米饭和饭团模型
先将小米放满半个模型,用手指稍微挤压(尤其中间部分),加入少许南瓜泥,然后再加满小米,用模型盖压出型来。
小米饭团脱模后,将剪好大小的海苔片(shushi nori)放在饭团上作装饰即可。