除了馒头、蒸蛋糕,我也喜欢在早餐给宝宝煮一碗馄饨。这次给宝宝换些馅料,用香菇和白萝卜和鲜肉来做馄饨。味道也很棒哦^_^
馄饨馅料:
(1)梅花肉~买一块钱,在自己剁成肉碎
(2)白萝卜~1/4段
(3)香菇~2小朵
(4)蒜~一根
(5)鲜姜汁~酌量
调味料:
冷压黑芝麻油
做法:
(1)将梅花肉剁碎;白萝卜刨丝切碎末;蒜切碎末;姜擦细丝用手挤出汁液备用。
(2)将买回来的馄饨皮一片剪成四小片备用。
(3)将所有馅料加在一起。
(4)加一茶匙冷压芝麻油进馅料里。
(5)用一根筷子粘馅料放进馄饨皮里折起来。
(6)将“包”好的馄饨,用保鲜膜覆盖着,放进冷冻库。明早起来,煮熟了再给宝宝吃。
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番薯豆腐海鲂鱼粥 + 冷压黑芝麻油 + 南瓜籽(磨成粉状) sweet potato, tofu & dory fish porridge + cold pressed black sesame oil + pumpkin seeds (pulverized)
煮的时候是蒸,还是水煮?大概煮多久呢?
回复删除如果放进freezer,可以放多少天啊?
用水煮。水滚后才一颗颗放进去,煮约5~8分钟。放进冷冻库里,最好在两个星期内吃完。
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