親子廚·樂
一個平凡媽媽,借著雙手呈現對孩子的愛
2012年3月2日星期五
妈妈准备餐饮小心机~坚果种籽(四):有机巴西栗organic brazil nut
巴西栗的种子中含有百分之十四的蛋白质,百分之十一的碳水化合物,百分之六十七的脂肪和丰富的硒、镁、维生素B1。在坚果类食品中,巴西栗是饱和脂肪含量最高的坚果,其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。
巴西栗又含有丰富的硒、镁、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等,钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
巴西坚果是当今已知富含有机硒素最高的植物,能够促进谷胱甘肽的合成。由于口味极佳,营养丰富,巴西栗素有“坚果之王”的称呼。经常食用可增强大脑记忆能力。
2 条评论:
jet lee
2012年8月17日 14:00
这个玻璃罐在哪里买?多少钱?
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Chin Lee's Home
2012年8月17日 16:46
Ikea买的。一套有5个,RM7.90(好像是,反正很便宜又好用)
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