2012年3月26日星期一

26.3.2012晚餐

丝瓜黑木耳冬粉排骨汤 + Ghee油拌玉米 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
loofah, black fungus, green bean thre & ribs soup + sweet corn mixed with Ghee oil + brown rice  + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)
 用一茶匙的Ghee油加入蒸好的玉米粒中搅拌均匀即可食用。
丝瓜切小块;黑木耳泡软后剪成小丝;二者加烫过的排骨加水入锅合煮,起锅前,加入冬粉煮5分钟,即可食用。

P/S:传统印度料理用的是Ghee是从鲜奶直接提炼出奶油,并去除水分、杂质之后所得的纯净奶油。它具有相当的抗氧化性,在常温下放置一段时日也不会酸败。

2 条评论:

  1. 请问ghee oil对身体有些什么好处?我注意到你常用它哟。。

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    1. 你好!我早期认识了一位曾在印度学习的营养师的,了解到了古老印度的Ayurveda传统食疗中强调Ghee油的功效和重要性。建议你看看这个参考:http://www.lapislazuli.org/tradch/magazine/200505/20050503.html

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