親子廚·樂
一個平凡媽媽,借著雙手呈現對孩子的愛
2012年3月30日星期五
30.3.2012午餐
香菇胡萝卜绿豆芽鸡肉粥 + 冷压黑芝麻油
chinese mushroom, carrot, mung bean sprouts & chicken porridge + cold pressed black sesame oil
P/S:
鸡肉和绿豆芽同食可以降低心血管疾病及高血压病的发病率。
绿豆芽需事先浸泡至少18-24小时。
将鸡肉粥煮至粘稠,最后才将绿豆芽加入锅里续煮10分钟,即可食用。这样既可保留绿豆芽的营养,又能够符合宝宝能够食用的软度。
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