2012年5月3日星期四

3.5.2012晚餐

我喜欢用相同的食材变化出不同的样式,这让人很有成就感。
玉米南瓜汤 + 黄瓜镶鲜贝 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
corn & pumpkin soup + cucumber & scallop + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)


 黄瓜镶鲜贝的做法:
  1. 将黄瓜切段,去皮,镂空。
  2. 用一小块生姜磨出姜汁;将鲜贝洗净切小块。
  3. 将姜汁淋在鲜贝上,用手抓匀。
  4. 将鲜贝塞进镂空的黄瓜里。
  5. 锅里的水滚后,将黄瓜镶鲜贝放进去蒸煮20分钟。
  6. 出锅后,淋上一、两滴冷压黑芝麻油,再将能量三宝洒在上面即可。


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