2012年5月31日星期四

燕麦芝麻豆浆水

燕麦含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。燕麦芝麻豆浆,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。β-葡聚糖是一种重要的可溶性膳食纤维,具有降血脂、调节血糖、调节肠道和提高免疫力等保健功能。燕麦葡聚糖是一种由燕麦胚乳细胞壁中提取的可溶性纤维,由交替的beta-(1,3)和beta-(1,4)糖苷键连接而成的,具有降低胆固醇的含量,降低血糖,防止心血管疾病,预防肿瘤和显著提高机体免疫力等功能。

燕麦芝麻豆浆水一份量的做法:
燕麦7g,白芝麻3g,黄豆20g,水160cc

小贴士:
  1. 需事先将黄豆煮15-20分钟再和其他材料放进处理器做成豆浆水。

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