16.6.2012早餐

酪梨豆浆水有助于消除疲劳、增强体力，非常适合在早餐饮用。而且它非常好喝，连平时不敢尝试吃酪梨的家婆，也对她称赞不已：）

5oz酪梨豆浆水 + 紫番薯蒸蛋糕（自制）
5oz avocado soy drink + steamed purple sweet potato sponge cake (home made)

小贴士：

1. 一颗酪梨配搭豆浆水可以做成4个人的份量。黄豆80g，1颗酪梨，水700cc。
2. 黄豆需事先泡水隔夜，再用沸水煮15~20分钟后捞起。将捞起的黄豆和酪梨另加水700cc放进处理器煮成豆浆水即可。
3. 紫番薯蒸蛋糕的做法可参考：http://qinzichule.blogspot.com/2012/06/steamed-purple-sweet-potato-sponge-cake.html