親子廚·樂
一個平凡媽媽,借著雙手呈現對孩子的愛
2012年8月1日星期三
1.8.2012午餐
红枣银耳紫番薯海底燕窝粥 + 巴西栗(磨成粉状)
red dates, white fungus, purple sweet potato & sea bird nest porridge + brazil nut (pulverized)
小贴士:
海底燕窝清洗两三遍后泡水6-8小时备用。
若喜欢吃浓稠的粥,海底燕窝在粥煮烂后就可加进去续煮5分钟;若要吃到如燕窝般的口感,就在粥熄火后加入剪成段的海底燕窝即可。
没有评论:
发表评论
较新的博文
较早的博文
主页
订阅:
博文评论 (Atom)
共勉之
人氣帖子
有机番薯馒头organic sweet potato steamed bun
我和宝宝都爱吃番薯,今天来分享所制作的有机番薯馒头。 材料: 有机中筋面粉(organic unbleached plain flour)~350g 有机红番薯一条(中)(organic red sweet potato)~50g 活性干酵母(active dried ...
16.4.2012晚餐
宝宝喜欢吃水果,当我在找关于水果入菜料理的时候,在网上发现了这道料理:香饭木瓜盅 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d35d48401000c8f.html ,看得我口水直流。恰好一位好友将自种的两个木瓜送来给我,我待木瓜熟后,今天就来用她的idea...
31.12.2012午餐
回来槟城总是有新鲜的海产吃。今午给小朋友煮了虾粥。 番茄黑木耳白花椰菜鲜虾粥 tomato, black fungus, cauliflower & prawn porridge
五谷米奶
这是食品处理器“开张”的第一份料理~五谷米奶。我将它献给我的家婆,感谢她为家里全心的付出。往后的每一天,只要在家,一定给她炮制不同的养生料理,希望她老人家,安康喜乐。 五谷米奶材料:五谷米30g,有机红冰糖3g,水160ml
番薯芋头三角包sweet potato & yam triangle steamed bun
番薯芋头三角包 sweet potato & yam triangle bun 兴起做这三角包的念头,主要是因为每次买回来的芋头都太大了,做了馒头,总会剩下一些。此外,也因为从Carol的《面点新手必备的第一本书》中,看见诱人的芋头三角包照片,让喜欢吃芋头的我,口水...
没有评论:
发表评论