2012年12月18日星期二

18.12.2012晚餐

由于小朋友大约下午四时左右才吃粥。而且因为生病,胃口缺缺。我决定晚餐弄些不会增加她身体负担又营养的料理。

海带(羊栖菜、红海藻、苍布)味增汤 + 南瓜小米饭团
kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme) miso soup + pumpkin millet shushi roll


一锅水(适量)煮沸后,将洗净的小米加进去煮成饭(约12-15分钟)
准备好南瓜泥、小米饭和饭团模型
先将小米放满半个模型,用手指稍微挤压(尤其中间部分),加入少许南瓜泥,然后再加满小米,用模型盖压出型来。
小米饭团脱模后,将剪好大小的海苔片(shushi nori)放在饭团上作装饰即可。

2 条评论:

  1. 你真的很有心耶~
    对了,想问你那lunch box是什么牌子的?
    今天superbuy有RM21免费的voucher可使用,想看看有没有那lunch box。
    Mother's corn happy meal plate你没用了吗?不实用?

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    1. 现在看lunch box并没有注明什么牌子。我去商店check了过后,再让你知道。Mother's corn happy meal plate不错用,但体积太大,不太方便携带。等小朋友大一些,再拿来用。

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