28.12.2012午餐

Aglio Olio意大利面
Aglio Olio spaghetti

材料：蒜米、辣椒干碎、有机巴西利、有机冷压橄榄油、海盐、有机黑胡椒粉、有机意大利面
ingredients：garlic, dried chili flake, organic parsley, extra virgin olive oil, sea salt, organic black pepper, organic spaghetti

做法：

1. 将三瓣蒜头和巴西利分别切末备用。
2. 烧开一锅水，加入一茶匙海盐，然后将50g的意大利面加进滚水里煮10分钟（视意大利面说明而定）。
3. 以两汤匙冷压橄榄油低火热锅。
4. 加入剁碎的蒜米，略炒香。
5. 加入巴西利叶略炒。
6. 加入意大利面略炒。
7. 加入一茶匙辣椒干碎、酌量海盐搅拌均匀后熄火。
8. 用盘盛装，撒上少许黑胡椒粉。

从（3）到（8）所用时间约3-5分钟。

新鲜有机巴西利