22.2.2012晚餐

老黄瓜杞子排骨汤 + 蒜头皇帝菜黑木耳泥 + 冷压芝麻油腐竹 + 红蕃薯 + 糙米 + 能量三宝
Old cucumber wolfberries rib soup + garlic, indian spinash, black fungus puree + Cold pressed sesame oil , fu zuk + red sweet potato + brown rice + triple nutrition

 

P/S：皇宫菜富含蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷、纤维质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。蛋白和矿物质的含量稍高於一般绿叶类。皇宫菜有独特的黏液，有滋润黏膜和细胞的作用。能保护胃壁、防止胃炎和胃溃疡。此外也助於预防感冒。皇宫菜因為含有草酸，在体内会和钙结合而妨碍消化，须注意不要过量。此外，种子或枝的部分含有毒性强的物质，故必须去除。