wolfberry & hairy gourd soup + stir garlic & green vege + carrot fried egg + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)
2013年2月5日星期二
紫薯面包 purple sweet potato bread
我很喜欢紫番薯。这次决定试做紫薯面包，结果很成功！！最开心的是，家人都很爱吃，纷纷赞好。在这里和大家分享食谱：
紫薯面包
有机牛奶 + 1颗鸡蛋 organic milk + one egg ~ 150ml
Ghee油 Ghee oil ~ 50g
海盐 sea salt ~ 1tsp
有机黄糖 organic brown sugar ~ 30g
紫番薯泥 purple sweet potato puree ~ 170g
有机无漂白高筋面粉 organic unbleached bread flour ~ 300g
有机活性干酵母 organic active dried yeast ~ 1.5tsp
制法：（以下制作以 Kenwood BM260 面包机为准)
面包机设定：程式(4)甜面包，面包分量：500克，烘焙度：低度。
将所有材料依以上次序放入面包机盆内，再将盆放回面包机里，按开始键。程序完成后，将面包取出放凉架上放凉最少30分钟，切片。
紫薯面包
有机牛奶 + 1颗鸡蛋 organic milk + one egg ~ 150ml
Ghee油 Ghee oil ~ 50g
海盐 sea salt ~ 1tsp
有机黄糖 organic brown sugar ~ 30g
紫番薯泥 purple sweet potato puree ~ 170g
有机无漂白高筋面粉 organic unbleached bread flour ~ 300g
有机活性干酵母 organic active dried yeast ~ 1.5tsp
制法：（以下制作以 Kenwood BM260 面包机为准)
面包机设定：程式(4)甜面包，面包分量：500克，烘焙度：低度。
将所有材料依以上次序放入面包机盆内，再将盆放回面包机里，按开始键。程序完成后，将面包取出放凉架上放凉最少30分钟，切片。
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