6.7.2012早餐

6oz黑豆绿豆薏仁豆浆水 + 有机芋头馒头 + 有机南瓜馒头（自制）
6oz black bean, mung bean, barley & soy drink + organic yam steamed bun + organic pumpkin steamed bun (home made)

黑豆芝麻麦片饮

家婆一直都说头发白得快，头发才染了一个月，白发就纷纷冒出来了。今早给她来一杯黑豆芝麻麦片饮，不只是乌发，还很养颜呢！

1人份量做法：

材料：有机黑豆20g，有机黑芝麻3.5g，有机白芝麻3.5g，有机麦片3g，有机红冰糖3g，水160cc

24.3.2012晚餐

黑豆牛蒡胡萝卜汤 + 味增焖腐竹佛手瓜丝 + 冷压橄榄油淋苋菜 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
black beans, burdock & carrot soup + chayote & beancurd stick stewed with miso + cold pressed olive oil poured amaranth + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

 将佛手瓜切成丝，但不用太细，因为焖煮后会变得很软

 将腐竹泡软备用

 先将一小茶匙的味增加入锅里

 将腐竹和佛手瓜丝放入锅里以小火焖煮，煮到水快收干的时候熄火即可

3.3.2012晚餐

牛蒡胡萝卜黑豆汤 + 蒜头番薯叶 + 蛋 + 糙米 + 冷压橄榄油 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
burdock, carrot & black beans soup + garlic & sweet potato leaves + egg + brown rice + cold pressed olive oil + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

P/S：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。

17.2.2012晚餐

晚餐依然是改善风寒感冒/咳嗽的料理：
黑豆莲子汤 + 香菇四季豆 + 红椒蛋 + 糙米 + 冷压橄榄油 + 能量三宝
Black beans lotus seeds soup + chinese mushroom & green beans + red pepper & egg + extra virgin olive oil + triple nutritions

将泡过4小时的莲子和黑豆入锅合煮。大火煮滚后转小火续煮20分钟

将四季豆和泡软的香菇合蒸15分钟，再搅碎。最后将冷压橄榄油林在上面；将红椒搅碎，加入打出来的蛋里，小火煎熟即可。

13.2.2012晚餐

宝宝感冒渐好，并开始恢复活力。但咳嗽还是困扰着她，所以今天的晚餐特别为她煮了：
化痰黑豆汤+ 糙米饭 + 能量三宝 + 腐竹 + 有机黑芝麻油 + 绿花椰菜马铃薯泥
resolving phlegm black beans soup + brown rice + triple nutritions + Fuchok + organic sesame oil + Broccoli potato puree

将150克黑豆洗净之后，与1汤匙红糖、2片老姜和1000cc的水，入锅合煮，滚以后以小火续煮20分钟即可

宜趁温热喝，连续喝一周，便可减轻咳嗽