親子廚·樂
一個平凡媽媽,借著雙手呈現對孩子的愛
2012年8月15日星期三
15.8.2012晚餐
红枣苦瓜排骨汤 + 鸡蛋 + 香菇马铃薯泥 + 糙米
red dates, bitter gourd & ribs soup + egg + chinese mushroom & potato puree + brown rice
小贴士:
香菇马铃薯泥的制作:将香菇两小朵用冷水泡软;马铃薯切小块后与泡好的香菇蒸煮20分钟后打成泥状,酌加点盐和黑胡椒粉拌匀即可。
15.8.2012午餐
冬瓜番茄鲜虾粥 + 腰果(磨成粉状)
winter melon, tomato & prawn porridge + cashew nut (pulverized)
15.8.2012早餐
6oz番薯五谷米糊(糙米、红米、紫米、小米、燕麦片)+ 有机小米葡萄干馒头 + 有机芋头馒头(自制)
6oz sweet potato & five grains paste (brown rice, red rice, purple rice, millet, oat) + organic millet & raisin steamed bun + organic taro steamed bun (home made)
小贴士:
番薯五谷米糊一人份量:糙米5g、红米5g、紫米5g、小米5g、燕麦片5g、番薯一条,水225cc。
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