親子廚·樂: 味增

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2013年5月10日星期五

10.5.2013午餐

胡萝卜鸿禧菇豆腐海带（羊栖菜、红海藻、苍布）味增板面
carrot, korean bunashimeji mushroom, tofu & kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme) miso pan mee

2013年5月7日星期二

糙米味增汤 + 清炒蒜米红椒鸿禧菇莴苣 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
brown rice miso soup + stir garlic, red capsicum, korean bunashimeji mushroom & lettuce + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

2013年5月3日星期五

3.5.2013午餐

胡萝卜香菇豆腐四季豆糙米味增炒米粉
fried carrot, shiitake, braised tofu, french bean & brown rice miso vermicelli

2013年5月1日星期三

1.5.2013晚餐

糙米味增汤 + 鸡蛋 + 清炒胡萝卜豆腐高丽菜
brown rice miso soup + egg + stir carrot, cabbage & braised tofu

2013年4月28日星期日

28.4.2013晚餐

玉米糙米味增汤 + 清炒蒜米番茄高丽菜
corn browm rice miso soup + stir garlic, tomato & cabbage

2013年4月22日星期一

22.4.2013晚餐

海带（羊栖菜、红海藻、苍布）味增汤 + 红椒乳酪绿花椰菜糙米饭团

kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme) miso soup + red bell pepper, cheese & broccoli brown rice ball

2013年4月20日星期六

20.4.2013晚餐

番茄绿花椰菜鳕鱼味增汤
tomato, broccoli, cod fish miso soup

2013年4月12日星期五

12.4.2013午餐

味增炒米粉
miso fried vermicelli
材料：胡萝卜丝、豆腐、高丽菜丝、糙米味增、牛蒡米粉
Ingredients ：carrot, tofu, cabbage, brown rice miso, burdock vermicelli

2013年4月7日星期日

7.4.2013晚餐

豆腐海带（羊栖菜、红海藻、苍布）味增汤 + 芦笋煎蛋
tofu & kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme) miso soup + asparagus fried egg

2013年4月4日星期四

4.4.2013晚餐

番茄海鲂鱼糙米味增汤 + 清炒蒜米杏鲍菇高丽菜 + 糙米
tomato & dory fish brown rice miso soup + stir garlic, eryngii & cabbage + brown rice

2013年3月25日星期一

25.3.2013晚餐

这是我第一次制作饭团当晚餐，小朋友很惊喜，很爱吃！

枸杞绿花椰菜乳酪糙米饭团 + 玉米味增汤
wolfberry, broccoli & cheese brown rice ball + corn miso soup

准备材料：

糙米饭，枸杞，绿花椰菜，乳酪片，麻油一茶匙，海盐酌量

brown rice, wolfberry, broccoli, cheese, one tsp sesame oil, sea salt

预备事项：

（1）将糙米饭事先准备好

（2）将绿花椰菜放在滚开的盐水里烫，取出后过冷水，再去除多余的水分。然后将之切碎备用。

（3）将乳酪片切碎备用。

（4）将枸杞事先泡水10分钟

制作方法：

在饭里加入所有材料，搅拌均匀。再利用模型制作成一口大小的饭团。

2013年3月11日星期一

11.3.2013晚餐

白萝卜胡萝卜高丽菜味增汤 + 乳酪蒸茄子 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
white radish, carrot & cabbage miso soup + eggplant steamed with cheese + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

2013年3月7日星期四

7.3.2013晚餐

大白菜胡萝卜海鲂鱼味增汤
chinese cabbage, carrot & dory fish miso soup

2013年2月24日星期日

24.2.2013晚餐

豆腐海带（羊栖菜、红海藻、苍布）味增汤 + 胡萝卜煎蛋
tofu & kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme) miso soup + carrot fried egg

2013年2月17日星期日

17.2.2013晚餐

小朋友回来后就嚷嚷着要吃：馄饨、馒头、面包。所以，我忙碌的生活又开始了……。

番茄豆腐红绸鱼味增汤 + 冷压橄榄油拌四季豆 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
tomato, tofu & snapper fish miso soup + french bean mixed with extra virgin olive oil + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

2013年2月16日星期六

16.2.2013晚餐

这次回去槟城，遇到的长辈们都纷纷问我打算明年送小朋友去幼儿园吗？我看着小不点的女儿，心里觉得很荒谬，但还是礼貌的回答，小朋友6岁才送去幼儿园就读。听到我的答案，他们表现出不可思议的表情，我不禁心想：如今6岁才送小朋友去幼儿园是不正常的吗？(◎_◎;)

胡萝卜海带（羊栖菜、红海藻、苍布）味增汤 + 鸡蛋
carrot & kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme) miso soup + egg

2013年2月4日星期一

4.2.2013晚餐

佛手瓜丝海带（羊栖菜、红海藻、苍布）味增汤 + 乳酪蒸茄子 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
chayote & kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme) miso soup + steamed eggplant with cheese + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

2013年1月20日星期日

20.1.2013晚餐

每个周末都会在外用餐。今晚去的是一家泰国餐厅，那里的米饭很好吃，所以只煮了菜和汤给小朋友。

番茄豆腐紫菜味增汤 + 橄榄油清炒青椒
tomato, tofu & laver miso soup + stir green capsicum with olive oil

2013年1月13日星期日

13.1.2013晚餐

胡萝卜海带（羊栖菜、红海藻、苍布）味增汤 + 菠菜炒蛋 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
carrot & kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme) miso soup + stir spinach & egg + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

2013年1月9日星期三

9.1.2013晚餐

红枣西洋菜汤 + 鸡蛋 + 味增焖佛手瓜 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
red dates & sai yong choy soup + egg + chayote stewed with miso + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

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