17.4.2013晚餐

红枣老黄瓜汤 + 鸡蛋 + 清炒蒜米菜心
red dates old cucumber soup + egg + stir garlic & choy sum

22.3.2013晚餐

枸杞冬瓜汤 + 鸡蛋 + 清炒蒜米菜心 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
wolfberry & winter melon soup + egg + stir garlic & choy sum + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

22.2.2013午餐

清汤馄饨板面
wonton pan mee soup
汤底材料：水，胡萝卜，香菇，牛蒡
soup ingredients：water, carrot, shiitake, burdock
配料：市售无硷水板面，自制杏鲍菇高丽菜鲜肉馄饨，菜心
ingredient：alkaline free pan mee, home made eryngii, cabbage & minced pork wonton, choy sum

8.1.2013晚餐

南瓜玉米汤 + 清炒蒜米杏鲍菇菜心 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
pumpkin & corn soup + stir garlic, eryngii &  choy sum + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

4.1.2013晚餐

红枣冬瓜汤 + 清炒蒜米胡萝卜杏鲍菇菜心 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）

red dates winter melon soup + stir garlic, carrot, eryngii & choy sum + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

20.12.2012晚餐

洋葱豆腐三文鱼汤 + 清炒蒜米菜心 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）

onion, tofu & salmon fish soup + stir garlic & choy sum + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

9.11.2012晚餐

红枣苦瓜排骨汤 + 胡萝卜煎蛋 + 清炒蒜米菜心 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
red dates, bitter gourd & ribs soup + carrot fried egg + stir garlic & choy sum + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

14.10.2012晚餐

红枣老黄瓜排骨汤 + 冷压橄榄油拌菜心 + 鸡蛋 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
red dates, old cucumber & ribs soup + steamed choy sum mixed with extra virgin olive oil + egg + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

8.10.2012晚餐

枸杞白萝卜排骨汤 + 鸡蛋 + 冷压橄榄油拌菜心 + 鹰嘴豆糙米饭
wolfberry, white radish & ribs soup + egg + choy sum mixed with extra virgin olive oil + steamed brown rice & chick pea

小贴士：

1. 鹰嘴豆在煮之前需要事先浸泡4小时。
2. 鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。它所含有人体必需的8种氨基酸，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。
3. 鹰嘴豆对儿童智力发育、骨骼生长以及中老年人强身健体都有很大的作用。与其他豆类在蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上，鹰嘴豆为最高，因此赢得了“豆中之王”的美称。

18.9.2012晚餐

莲藕胡萝卜白萝卜味增汤 + 白蘑菇煎蛋 + 冷压橄榄油拌菜心 + 糙米
lotus root, carrot & white radish miso soup + white button mushroom fried egg + choy sum mixed with extra virgin olive oil + brown rice

9.8.2012晚餐

南瓜黑木耳玉米汤 + 清炒蒜头菜心 + 大米 + 混合小小米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
pumpkin, black fungus & corn soup + stew garlic & choy sum with extra virgin olive oil + white rice +    mixed quinoa + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

20.7.2012晚餐

红枣南瓜汤 + 冷压亚麻籽油拌香菇鸡胸肉 + 冷压橄榄油拌菜心 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
red dates & pumpkin soup + chinese mushroom & chicken mixed with cold pressed black sesame oil + green vege mixed with extra virgin olive oil + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

3.7.2012晚餐

黄瓜豆腐金针汤 + 冷压亚麻籽油拌腐竹菜心 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）
cucumber, tofu & daylily soup + bean curd stick & choy sum mixed with cold pressed flax seed oil + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

9.6.2012晚餐

南瓜马铃薯三色扁豆汤 + 冷压橄榄油拌菜心 + 黄姜糙米饭
pumpkin, potato & three colour lentils soup + choy sum mixed with extra virgin olive oil + turmeric brown rice

小贴士：

1. 扁豆味甘、性平，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。
2. 扁豆不宜切碎食用，因为会破坏扁豆中的维生素C，造成营养流失。
3. 扁豆不宜生食，容易中毒。
4. 将南瓜、马铃薯和三色扁豆加水入锅合煮，大火煮滚后以小火续煮40分钟至扁豆熟烂即可。

23.2.2012晚餐

枸杞丝瓜蛋汤 + 蒜头菜心 + 糙米 + 冷压橄榄油 + 能量三宝
wolfberries, luffa, eggs soup + choy sum, garlic + brown rice + cold pressed olive oil + triple nutrition