2012年7月1日星期日

1.7.2012晚餐

洋葱豆腐鲑鱼汤 + Ghee油拌鲑鱼 + 冷压橄榄油拌四季豆 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
onion, tofu & salmon fish soup + salmon fish mixed with Ghee oil + green flat bean mixed with extra virgin olive oil + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)


海底燕窝果冻sea birdnest jelly

今天给宝宝做了海底燕窝果冻当小点心。虽然没有我们平时吃的燕菜或果冻这样有弹性和QQ的口感,但胜在健康营养。对第一次吃果冻的小宝宝而言,这是很新鲜的体验:可爱的外形、冰冰凉凉的,全新的口感,但她真是一吃就爱上了^ ^。

材料:50g海底燕窝、1000cc水、2颗红枣、蜂蜜酌量
 取海底燕窝50克
 做果冻的模型
有机蜂蜜
有机红枣
作法:
(1)先将海底燕窝用清水清洗2-3次,再浸泡6~8小时。
(2)将红枣、泡开的海底燕窝和水入锅合煮,以大火煮滚后,转小火续煮至海底燕窝溶化(每10分钟顺时钟搅拌几次)。
 将红枣切半
 放进泡开的海底燕窝
煮溶海底燕窝
(3)熄火后,放置稍凉(不烫口),依个人喜好加入蜂蜜,搅拌均匀。
(4)将海底燕窝放进模型里,再冷藏2小时即可食用。


1.7.2012午餐

枸杞佛手瓜排骨粥 + 冷压亚麻籽油 + 巴西栗(磨成粉状)
goji berry, chayote & ribs porridge + cold pressed flax seed oil + brazil nut (pulverized)

1.7.2012早餐

6oz豌豆瓣腰果五谷米糊(有机糙米、红米、黑米、小米、荞麦、燕麦片) + 有机双色馒头(可可) + 有机南瓜馒头(自制)
6oz split pea, cashew nut & five multi grains paste (organic brown rice, red rice, black rice,hulled buckwheat, millet, rolled oats) + organic double colour steamed bun (cacao) + organic pumpkin steamed bun (home made)

小贴士:
  1. 豌豆瓣腰果五谷米糊一人份量:五谷米20g,腰果5g,豌豆瓣5g,水200cc。

共勉之

人氣帖子