日式板面
Japanese Pan Mee
汤：味增 + 胡萝卜+ 豆腐 + 海带（羊栖菜、红海藻、苍布）
面：市售无碱水板面
soup：miso + carrot + tofu + kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme)
mee ：alkaline free pan mee
- 汤的部分：将所有材料（除了豆腐）加水入锅合煮，大火煮滚后，以小火续煮20分钟，最后加入豆腐再煮3分钟即可熄火。
- 将一锅水以大火煮滚后，加入板面，煮至熟软即可捞起备用。
2012年4月1日星期日
1.4.2012晚餐
这是一道制作简单的料理：
日式板面
Japanese Pan Mee
汤：味增 + 胡萝卜+ 豆腐 + 海带（羊栖菜、红海藻、苍布）
面：市售无碱水板面
soup：miso + carrot + tofu + kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme)
mee ：alkaline free pan mee
小叮咛：
日式板面
Japanese Pan Mee
汤：味增 + 胡萝卜+ 豆腐 + 海带（羊栖菜、红海藻、苍布）
面：市售无碱水板面
soup：miso + carrot + tofu + kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme)
mee ：alkaline free pan mee
1.4.2012午餐
黄瓜红枣排骨粥 + 冷压亚麻籽油 + 巴西栗（自磨成粉状）
cucumber, red dates & ribs porridge + cold pressed flax seed oil + brazil nuts (pulverized)
cucumber, red dates & ribs porridge + cold pressed flax seed oil + brazil nuts (pulverized)
1.4.2012早餐
猪肉馄饨 + 有机全麦馒头（自制）
pork wonton + organic whole grains bun (home made)
P/S：制作馄饨的方法请参考：http://qinzichule.blogspot.com/2012/03/blog-post_24.html
pork wonton + organic whole grains bun (home made)
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