親子廚·樂
一個平凡媽媽,借著雙手呈現對孩子的愛
2012年3月5日星期一
5.3.2012晚餐
番茄马铃薯洋葱排骨汤 + 蒸鸡蛋 + 香菇四季豆 + 糙米 + 纳豆粉
tomato, potato, onion & ribs soup + steamed egg + chinese mushroom & green bean + brown rice + natto powder
觉得煎鸡蛋有点油腻,水煮蛋和蛋花也很平常,今天来点新的尝试:蒸鸡蛋
(1)准备一个小碟子,底部涂些油,将鸡蛋打开放上去。
(2)蒸锅内放水,水滚后,放上蒸架,银丝卷和鸡蛋一起放入,以中火蒸10分钟。
(3)蒸好的蛋,用汤匙轻轻一拨就滑落下来。(因為事先涂油了)。
5.3.2012午餐
五谷米 + 百合(干品)+ 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
five multi grains porridge + bak hup + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)
P/S:五谷米不一定只有5种榖类,一般的五榖米包括有荞麦、燕麦、黑糯米、薏仁、芡实、糙米、小米等杂粮所组成,因为包含了大多数谷类的营养素,营养一定比单一杂粮来得均衡,可到超市购买已配好的包装包。煮五谷米的方法和一般白米不同,须事先以清水浸泡约3小时,才容易将五谷米加速煮熟。
5.3.2012早餐
有机蜜糖糙米糊片 + 两片全麦面包 + 一片乳酪 + 葡萄干 + 草莓优酪乳
organic honey & brown rice cereal + two pieces of whole grain bread + one slice of cheese + raisins + strawberries yogurt
较新的博文
较旧的博文
主页
订阅:
评论 (Atom)
共勉之
人氣帖子
4.2.2012午餐
鲳鱼南瓜糙米粥 P/S:鲳鱼中缺少南瓜内维生素C,两者同食可互补缺乏营养素 Promfret fish pumpkin brown rice porridge P/S: Promfret lack of Vitamin C, both with food can co...
24.8.2012午餐
药材鸡丝全麦面 chinese herbs & chicken whole meal mee soup 汤底材料:水,党参,玉竹,枸杞,红枣,土鸡胸肉 soup ingredients:water, codonopsis pilosula, polygonatum ...
3.2.2012午餐
香菇鸡肉粥+冷压麻油+葱 Chinese Mushroom chicken porridge + Cold Pressed Sesame Oil + Scallion
2.2.2012午餐
红枣莲藕排骨粥+亚麻籽油+核桃(自磨碎) P/S:煮食莲藕忌用铁器 一汤匙的亚麻籽油在体内可转换成的DHA和EPA比一个胶囊的鱼油还要高,且含丰富的Omega-3脂肪酸 Red dates lotus root porridge + Flaxseed oil+ Walnu...
2.2.2012晚餐
番茄豆腐汤 + 蒜头番薯叶 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)+ 糙米 P/S:大豆卵磷脂:增进大脑功能、强化记忆、分解脂肪、降低胆固醇 小麦胚芽:富含纤维、净肠、防止便秘 酵母薄片:含维生素B群、硒、铬以及磷,能增进精力、减低对零食的渴望 Tofu tom...