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2012年8月23日星期四

23.8.2012早餐

6oz绿豆麦片豆浆水 + 小米巧克力粒蒸蛋糕(自制)
6oz mung bean, oat & soy drink + steamed millet & chocolate chip sponge cake (home made)
小贴士:
  1. 绿豆麦片豆浆水一人份量:绿豆20g,麦片5g,黄豆5g,水225cc。

2012年8月12日星期日

12.8.2012早餐

6oz绿豆豌豆南瓜糙米糊 + 荞麦南瓜籽蒸蛋糕(自制)
6oz mung bean, split pea, pumpkin & brown rice paste + steamed buckwheat & pumpkin seed sponge cake (home made)
小贴士:
  1. 绿豆豌豆南瓜糙米糊一人份量: 绿豆10g,豌豆5g,南瓜适量,糙米10g,水225cc。

2012年7月6日星期五

6.7.2012早餐

6oz黑豆绿豆薏仁豆浆水 + 有机芋头馒头 + 有机南瓜馒头(自制)
6oz black bean, mung bean, barley & soy drink + organic yam steamed bun + organic pumpkin steamed bun (home made)

2012年6月17日星期日

献给父亲们

我常心怀感恩自己是在一个幸福的家庭中长大。父亲因为工作关系,常和我们聚少离多,但父亲却能让我总觉得永远是被他爱着、关怀着、牵挂着的。父亲和母亲也很恩爱,我小时候一直羡慕母亲有一个这样宠爱自己的丈夫,心里期许自己有朝一日也能找到像父亲一样的男人。上天十分眷顾我,让我嫁了一个好老公,同时,也是一个很棒的爸爸。他俩为了心爱的家人默默付出,功不可没。趁着这个父亲节,给俩人特别炮制了一款~椰香甜豆浆。
椰香甜豆浆
材料:黄豆30g煮成500cc的豆浆水,冷压椰油3大匙,蜂蜜酌量
做法:
  1. 先将黄豆浸泡8小时。
  2. 将浸泡过的黄豆加500cc的热水放进处理器煮成豆浆水。
  3. 将冷压椰油加入豆浆水里搅拌。
  4. 最后加入蜂蜜来调自己喜欢的甜度。



2012年5月29日星期二

五汁饮

食疗专家欧阳英先生常推荐的五汁饮富含酵素,清凉退火,可以降血压、加速淋巴循环,还特别有助于利尿排毒。今午,给妈妈和奶奶各做了一杯。
五汁饮
材料: 苹果1个、大黄瓜1/4条、苦瓜1/4条、青椒1/2个、西洋芹菜2片
做法:
(1)苹果、大黄瓜去皮切块,苦瓜、青椒、西洋芹洗净切块。
(2)所有的材料用处理器/果汁机/分离式榨汁机榨出原汁,现榨现喝。

小贴士:
  1. 脾胃虚寒元气不足、尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酸酐异常、尿毒症、洗肾、肾功能不全、肾癌、肾结石、尿道结石忌食。
  2. 喝三天停一天。
  3. 胃炎属虚寒症者,不宜多饮用。
  4. 为避色吃到农药,尽量选购有机栽培的,并充分洗净,可连皮一起使用。

2012年5月26日星期六

燕麦片豆浆饮

燕麦含有丰富的B族维生素和锌,它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用,可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。中老年妇女饮用豆浆,能调节内分泌系统,减轻并改善更年期症状,促进体态健美和防止衰老。

燕麦片豆浆饮1人份量的做法:
有机黄豆20g,有机燕麦片10g,水160cc



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