29.2.2012晚餐

猪肉碎蒸蛋 + 蒜头羊角豆 + 糙米+ 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片） + 冷压橄榄油
Minced pork with egg + garlic & lady fingers + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes) + cold pressed olive oil

 先将猪肉切成肉碎

 将猪肉碎、蛋和冷压芝麻油一起打散

 再加水50ml后打匀

 放进饭锅或热锅里蒸熟即可

29.2.2012午餐

黑木耳红枣胡萝卜小米粥 + 冷压芝麻油
black fungus, red dates, carrot millet porridge + cold pressed sesame oil

29.2.2012早餐

5oz配方牛奶 + 糙米糊片 + 纳豆粉 + 酪梨 + 有机芋头馒头（自己制作）
5oz formula milk + brown rice cereal + natto powder + avocado + organic yam bun (home made)

妈妈准备餐饮小心机～坚果种籽（二）：有机南瓜籽organic pumpkin seed

南瓜籽不只是吃起来香，而且还含有胡萝卜素、丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等人体所需要的多种营养成分，能缓解精神紧张，提高耐温能力。南瓜籽中含有60%以上的不饱和脂肪酸与植物性蛋白。

此外，南瓜籽能够有效的驱除肠内的蛔虫、绦虫、血吸虫等寄生虫，可谓是爽口的“驱虫佳品”。

南瓜籽有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；其富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些。

另外，因其含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，也适合当高血压病人的小吃。

妈妈准备餐饮小心机～坚果种籽（一）：有机葵花籽organic sunflower seed

葵花籽是指向日葵的种子。葵花籽的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比；各类糖的含量为12%；脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。

葵花籽的营养如下：

1. 葵花籽仁含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；

2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；

3. 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；

4. 葵花籽仁中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；

5. 葵花籽仁还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

 我先将葵花籽用搅拌机磨成粉，再把它装进小瓶子里。

在瓶子底下，会标上截止日期，再放进冰箱里。

28.2.2012晚餐

海鲜意大利面：
鲑鱼+ 洋葱 + 白蘑菇 + 乳酪 + 酪梨 + 有机意大利面 + 冷压橄榄油
salmon + onion + white button + cheese + avocado + organic tube pasta + cold pressed olive oil

 首先，先将鲑鱼和洋葱加水入锅煮熟。

 鲑鱼和洋葱煮的汤，可以增强体力、促进成长发育，所以将鱼和洋葱捞起后，把汤底留着。

 将有机意大利面放入热水中煮15分钟，捞起后放入冷水3分钟，面将会变得很有口感

 将蒸熟的白蘑菇和两片乳酪用搅拌机搅烂，再将去骨的鱼、切末的洋葱和切块的酪梨混在一起

最后将所有材料和意大利面混合后，淋上冷压橄榄油即可食用。

P/S：喂宝宝的时候，可以先给宝宝喝几口汤，再开始吃面。

28.2.2012午餐

莲藕红豆排骨粥 + 冷压亚麻籽油 + 葵花籽（自磨成粉状）
lotus roots, red beans & ribs porridge + cold pressed flax seed oil + sun flower seeds (self pulverized)

28.2.2012早餐

5oz配方牛奶 + 黑米糊片+ 纳豆粉 + 红蕃薯 + 有机南瓜馒头（自己制作）
5oz formula milk + black rice cereal + natto powder + red sweet potato + organic pumpkin bun (home made)

27.2.2012晚餐

竹笋香菇蛋汤 + 绿花椰菜马铃薯泥 + 糙米 + 冷压芝麻油 + 能量三宝
bamboo shoots, chinese mushroom & egg soup + broccoli & potato puree + brown rice + cold pressed black sesame oil + triple nutrition

P/S:竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。

27.2.2012午餐

南瓜红枣糙米粥 + 冷压亚麻籽油 + 南瓜籽（自磨成粉状）
pumpkin, red dates & brown rice porridge + cold pressed flax seed oil + pumpkin seeds(self-pulverized)

27.2.2012早餐

4oz配方牛奶 + 糙米糊片 + 纳豆粉 + 乳酪 + 有机小番薯馒头(自己制作) + 木瓜
4oz formula milk + brown rice cereal + natto powder +  cheese + organic sweet potato bun（home made）+ papaya

26.2.2012晚餐

豆腐玉米味增汤 + 芥兰黑木耳白木耳泥 + 冷压橄榄油 + 糙米 + 能量三宝
tofu, sweet corn miso soup + Kai lan, black fungus, white fungus puree + cold pressed olive oil + brown rice + triple nutrition

 

26.2.2012午餐

四季豆香菇胡萝卜排骨粥 + 冷压亚麻籽油 + 葵花籽（自磨成粉状）
green beans, chinese mushroom, carrot ribs porridge + cold pressed flax seed oil + sun flower seeds(self-pulverized)

26.2.2012早餐

5oz配方牛奶 + 黑米糊片 + 纳豆粉 + 半颗酪梨 + 芋头馒头（自己制作）
5oz formula milk + black rice cereal + natto powder + half an avocado + yam bun (home made)

25.2.2012晚餐

苦瓜红枣蛋汤 + 芦笋 + 冷压橄榄油 + 糙米 +能量三宝
Bitter gourd, red dates & egg soup + asparagus + cold pressed olive oil + brown rice + triple nutrition

将芦笋蒸个5分钟，然后用剪刀（厨房专用）剪成宝宝方便吞咬的长度。最后淋上冷压橄榄油即可。

P/S：芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。因为宝宝的牙齿尚少，所以，在给宝宝作料理之前，会先把较难咀嚼的部分（中段以下）切除，只剩含有各种营养物质最为丰富芦笋嫩茎的顶尖部分和一小段茎。

25.2.2012午餐

鳕鱼南瓜糙米粥 + 冷压黑芝麻油
cod fish, pumpkin & brown rice porridge + cold pressed black sesame oil

P/S：南瓜+糙米=防治贫血；鳕鱼+南瓜=预防感冒及肌肤干裂

25.2.2012早餐

乳酪麦片 + 优酪乳草莓 + 有机南瓜馒头（自己制作）
cheese & oats + yogurt & strawberry + organic pumpkin bun (home made)

 将麦片冲热水后，加入一片乳酪一起焖5分钟即可食用

 将切好的小颗粒草莓混在优酪乳里

STOP LYNAS! SAVE MALAYSIA

身为一个母亲，我在乎的不只是宝宝每日的健康饮食，我还在乎，稀土厂会对孩子的未来带来怎样的伤害！坚决反对稀土！！

24.2.2012晚餐

有机豆腐虾汤 + 番茄高丽菜泥 + 乳酪蘑菇泥 + 糙米 + 冷压橄榄油 + 能量三宝
organic tofu shrimp soup + tomato cabbage puree + mushroom cheese puree + brown rice + cold pressed olive oil + triple nutrition

24.2.2012午餐

花生玉米排骨粥 + 冷压亚麻籽油
peanuts sweet corn ribs porridge + cold pressed flax seed oil

24.2.2012早餐

5oz配方牛奶 + 糙米糊片 + 纳豆粉 + 木瓜 + 有机番薯馒头（自己制作）
5oz formula milk + brown rice cereal + natto powder + papaya + organic sweet potato bun(home made)

23.2.2012晚餐

枸杞丝瓜蛋汤 + 蒜头菜心 + 糙米 + 冷压橄榄油 + 能量三宝
wolfberries, luffa, eggs soup + choy sum, garlic + brown rice + cold pressed olive oil + triple nutrition

23.2.2012午餐

白木耳红豆番薯粥 + 冷压亚麻籽油
white fungus, red bean, sweet potato porridge + cold pressed flax seed oil

先将红豆泡3小时，然后加水入锅煮，煮到差不多要开花的时候，加入已泡了半小时的白米和白木耳续煮，至熟烂即可。

白木耳的好处有哪些？
（1）含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
（2）能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；其膳食纤维可助胃肠蠕动。
（3）富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。
（4）富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤。
（5）白木耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，加强骨髓造血功能。

P/S：发霉或不新鲜的白木耳会产生酵米面黄杆菌，这种毒素即使是高温处理也不能彻底杀除，因此选购时须特别小心。

23.2.2012早餐

5oz配方牛奶 + 黑米糊片 + 纳豆粉 + 酪梨 + 有机黑芝麻馒头 + 乳酪
5oz formula milk + black rice cereal + natto powder + avocado + organic black sesame bun + cheese

我家必备好油（四）-冷压亚麻籽油cold pressed flax seed oil

冷压亚麻籽油（cold pressed flax seed oil）含有ALA，它是一种在人体内可部分转化为DHA和EPA的Omega-3脂肪酸。研究表明，Omega-3脂肪酸对胎儿及婴儿的生长发育极其重要，特别是脑部和视力的发育。另外，它也可降低心脏病发作的风险、减少心律不整、预防心脏病復发、延缓心脏病患细胞老化、显著降低中风的风险、减少僵直性及关节痛、提升抗发炎药的效用、改善骨密度预防骨骼疏松症、改善专注力、阿兹海默症和失智症。

尽管Omega-3脂肪酸是人类必需的营养，但人的体内不能自身合成，必须从食物中获得。相交于一颗胶囊鱼油，1大汤匙亚麻籽油所含的Omega-3能转换至更高量的DHA和EPA。关键是，有机冷压亚麻籽油能免去深海重金属与化学的污染。