親子廚·樂
一個平凡媽媽,借著雙手呈現對孩子的愛
2012年7月24日星期二
24.7.2012晚餐
南瓜玉米苦瓜排骨汤 + 香茅蒸鳕鱼 + 糙米
pumpkin, corn, bitter gourd & ribs soup + cod fish steamed with lemon grass + brown rice
小贴士:
苦瓜含有草酸,进行料理之前,需放入滚水烫过以去除过多的草酸。
鳕鱼 + 南瓜 = 预防感冒及肌肤干裂。
南瓜 + 糙米 = 防治贫血。
24.7.2012午餐
白花椰菜芦笋螃蟹粥
cauliflower, asparagus & crab meat porridge
小贴士:
新鲜的螃蟹切块后蒸煮15分钟熄火;稍凉后剥出蟹肉放进粥里即可食用。
螃蟹 + 芦笋 = 强化骨骼及牙齿。
螃蟹 + 白花椰菜 = 营养均衡、帮助消化。
24.7.2012早餐
6oz青豌豆瓣五谷米糊
(有机糙米、红米、黑米、小米、燕麦片) + 有机大豆馒头 + 有机小米可可馒头(自制)
6oz dried green split pea &
five multi grains paste (organic brown rice, red rice, black rice, millet, rolled oats) + organic soy steamed bun + organic millet & cocoa steamed bun (home made)
小贴士:
青豌豆瓣五谷米糊一人份量: 青豌豆瓣5g,五谷米25g,水225cc。
较新的博文
较旧的博文
主页
订阅:
评论 (Atom)
共勉之
人氣帖子
开始副食品的准备细目(待续中)
一眨眼,小女儿已经五个多月了。再过一个星期,就开始副食品喂食。因为是第二胎,所以这次准备副食品还蛮得心应手的。以下是我准备的副食品用具: (1)Philips Avent Combined Steamer and Blender 非常推荐这款食物处理机。它是我给老大准备副...
15.9.2012午餐
番茄马铃薯海带(羊栖菜、红海藻、苍布)粥 tomato, potato & kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme) porridge 小贴士: 羊栖菜含钙量是牛奶的14倍,也有大量的蛋白质、维生素A和B、铁和很丰富的微量矿物质。 红海藻是所...
我为宝宝准备饮食的心意
在分享每日给宝宝准备餐饮记录的时候,有妈妈回馈说我的煮法健康,但宝宝喜欢吃吗?因为看上去没太多味道一样。因此,开始把之前着手写下的关于对制作小小孩饮食料理的一点想法和大家分享。 在生活当中,我们经常可以看到许多有着不良饮食习惯和一生对食物方面有控制的问题的人。我们被五花八门...
给宝宝包的营养粽子Nutrition dumpling for baby
端午节快要到了,想到给宝宝做个营养粽子(其实自己从来没包过粽子:P)。但网上找的资料都说宝宝太小的话不适合吃粽子,想想也对,毕竟一般的粽子(包括养生五谷粽)都是用糯米来制作,而糯米的粘性不利于宝宝的消化。说来也巧,上次到泰国清迈旅行时买回来的(脱壳后)紫米给宝宝煮过后,发现它没有...
6.11.2012午餐
我的小朋友出生至今从未看过一次电视节目。她不认识Angry bird,Thomas & friends等卡通,也没看过Mc Donald,KFC等食品的广告。她唯一认识的是——小叮当。家里的书橱上,我摆着一套心爱的《小叮当》,她很喜欢翻阅,然后想象书上的人物的动作和表情来...