親子廚·樂
一個平凡媽媽,借著雙手呈現對孩子的愛
2012年7月24日星期二
24.7.2012晚餐
南瓜玉米苦瓜排骨汤 + 香茅蒸鳕鱼 + 糙米
pumpkin, corn, bitter gourd & ribs soup + cod fish steamed with lemon grass + brown rice
小贴士:
苦瓜含有草酸,进行料理之前,需放入滚水烫过以去除过多的草酸。
鳕鱼 + 南瓜 = 预防感冒及肌肤干裂。
南瓜 + 糙米 = 防治贫血。
24.7.2012午餐
白花椰菜芦笋螃蟹粥
cauliflower, asparagus & crab meat porridge
小贴士:
新鲜的螃蟹切块后蒸煮15分钟熄火;稍凉后剥出蟹肉放进粥里即可食用。
螃蟹 + 芦笋 = 强化骨骼及牙齿。
螃蟹 + 白花椰菜 = 营养均衡、帮助消化。
24.7.2012早餐
6oz青豌豆瓣五谷米糊
(有机糙米、红米、黑米、小米、燕麦片) + 有机大豆馒头 + 有机小米可可馒头(自制)
6oz dried green split pea &
five multi grains paste (organic brown rice, red rice, black rice, millet, rolled oats) + organic soy steamed bun + organic millet & cocoa steamed bun (home made)
小贴士:
青豌豆瓣五谷米糊一人份量: 青豌豆瓣5g,五谷米25g,水225cc。
较新的博文
较旧的博文
主页
订阅:
博文 (Atom)
共勉之
人氣帖子
19.5.2012午餐
一回到娘家,我就开始给宝宝准备午餐,老公负责给宝宝小睡。妈妈已经帮我买好一些肉类和海鲜的食材,见到心爱的孙女,外公外婆高兴得不得了。 马铃薯四季豆肉末糙米粥 potato, green bean & minced pork brown rice porridge ...
1.3.2013早餐
小朋友开始感冒流鼻水,所以今天给她做点清淡的。 菊花甘草饮 + 有机绿豆葡萄干面包(自制) Chrysanthemum licorice root drink + organic mung bean & raisin bread (home made)
香蕉酪梨豆浆banana, avocado & soy drink
这是一道可以提升免疫力的饮料。不敢尝酪梨的家婆,也赞好喝哦:) 3人份量做法: 材料:熟透香蕉4小条、熟透酪梨一颗、无糖豆浆水600cc(30g黄豆)。
Digital Scale 电子秤
对于一个新手妈妈来说,厨房里有一个电子秤是多么的重要。少女时代,只顾埋头念书,家里的家务事和厨房工作从来都不用自己操心。如今因为宝宝,可以体验不同的生活,对g,茶匙等评量没有概念的我,有了爸爸送给我的电子秤(看到我这样努力,他老人家也老怀安慰了吧:)),我就越做越得心应手,材料加...
19.5.2012早餐
这天一早,我便要带着宝宝和家人一起乘搭班机回到槟城的娘家去参加妹妹的婚礼。所以,一早便起身准备宝宝的早餐。 4oz配方牛奶 + 糙米糊片 + 有机乳酪 + 有机黑芝麻馒头(自制) 4oz formula milk + brown rice cereal + organic ...