19.2.2012晚餐

紫菜豆腐蛋花老鼠粉 + 一片老姜 + 1/4茶匙味增 + 一小瓣蒜头
Laver tofu egg noodle + a ginger + 1/4 teaspoon miso + a small flap garlic

 先将老鼠粉川烫，并把一小瓣蒜头切末放在老鼠粉上

将一小片紫菜、1/4有机豆腐和一小片老姜入锅合煮，大火煮滚后以小火续煮5分钟，再淋入蛋花和1/4茶匙的味增调味，随后熄火即可。

19.2.2012午餐

绿花椰菜马铃薯排骨粥 + 冷压亚麻籽油 + 葵花籽（自磨成粉状）
broccoli + potato + spareribs porridge + cold pressed flax seed oil + sunflower seed (Self-pulverized)

先将洗好的绿花椰菜切成小朵再放进搅拌机里

                     

然后，将切成小块状的马铃薯也放进搅拌机里

蒸20分钟

将泡了半小时的白米与川烫过的排骨合煮成粥

 绿花椰菜和马铃薯蒸好后搅碎成泥状

准备好玻璃器皿和小银器皿盛装绿花椰菜马铃薯泥

 

                       

 将玻璃器皿盖好，放进冰库库存

   将剩下的绿花椰菜马铃薯泥和煮好的粥混在一起，滴上几滴亚麻籽油和撒上葵瓜子粉即可

每天必做的功课-饮食搭配（三）

关于早餐，除了之前提到过的牛奶、面包、面、乳酪、番薯和鸡蛋的饮食禁忌外，今天要分享的有糯米（糕点）、优酪乳（yogurt）和豆浆。
糯米味甘、性温。其禁忌有：
（1）糯米+苹果=产生不易消化的物质
（2）糯米+半生熟蛋=降低营养价值
（3）糯米+醋=阻碍淀粉的分解
（4）糯米+龙眼干=肌肉无力、心律不整
（5）糯米+鳝鱼=导致钙质流失
（6）湿热痰多吉消化不良者忌食。
（7）咳嗽发热、痰黄黏及脾胃虚寒者忌食
糯米的好拍档是：
（1）糯米+莲子=帮助骨骼发育
（2）糯米+百合=改善气色、消除疲劳
（3）黑糯米+葵花子=刺激食欲、帮助成长
优酪乳是早餐的热门选择，但要注意它的禁忌：
（1）优酪乳+香肠火腿=易产生致癌物质
（2）优酪乳+深色菜叶=已形成结石
（3）优酪乳+热=丧失营养价值
（4）优酪乳+空腹=降低优酪乳营养价值
优酪乳的最佳拍档是：
（1）优酪乳+草莓=美化肤质、瘦身
（2）优酪乳+木瓜=改善便秘（中医偏方）
（3）优酪乳+葡萄=养颜美容、抗衰老（中医偏方）
另外，让小朋友和豆浆的家长们要注意：
（1）豆浆+鸡蛋=失去营养价值
（2）豆浆+半生熟鸡蛋=容易引发肠胃炎
（3）豆浆喝过量=容易引起胀满、腹泻等不适
（4）豆浆+红糖=降低营养价值
豆浆的好伙伴是：
（1）豆浆+酪梨=维生素B群加倍
（2）豆浆+白米=优质蛋白质加倍
（3）热豆浆+麦芽糖=改善气喘和胃疼（中医偏方）
（4）豆浆+蜂蜜=治疗腹泻（中医偏方）

19.2.2012早餐

5oz配方牛奶 + 黑米糊片 + 半颗酪梨 + 有机黑芝麻馒头
5oz formula milk + black rice cereal + half an avocado + organic black sesame bun