bitter gourd & red dates soup + red pepper bell & white button mushroom mixed with extra virgin olive oil + egg + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)
2012年6月2日星期六
2.6.2012午餐
长角豆排骨能量粥(小米、小小米、荞麦)+ 冷压黑芝麻油 + 有机葵花籽(磨成粉状)
long bean & ribs energy grains (Buckwheat, Millet, Quinoa) porridge + cold pressed black sesame oil + organic sunflower seed (pulverized)
小贴士:
long bean & ribs energy grains (Buckwheat, Millet, Quinoa) porridge + cold pressed black sesame oil + organic sunflower seed (pulverized)
小贴士:
- 小米的蛋白质不是很完整,因此需要搭配蛋白质组合成份佳的鱼类或肉类,才不会造成营养不足。
- 避免用冷自来水煮小米,因为水中的氯气在煮的过程中会破坏维生素B1,使营养成分流失。因此在煮之前,可以先将锅里的水滚后,再把洗净、泡了至少2小时的能量米倒进锅里煮粥。
- 能量米不要清洗太多次,以免外层的营养成分流失。
2.6.2012早餐
5oz百合莲子红豆糊 + 番薯芋头三角包(自制)
5oz lilium, lotus seed & red bean paste + sweet potato & yam triangle bun (home made)
小贴士:
5oz lilium, lotus seed & red bean paste + sweet potato & yam triangle bun (home made)
小贴士:
- 百合莲子红豆糊一人份量做法:红豆20g,百合5g,莲子5g,水160cc
订阅:
博文 (Atom)
共勉之
人氣帖子
-
上个星期在朋友家看到一台多功能的养生机,让我心动不已。朋友能在短短的20分钟内,给我们端出一碗热腾腾的红豆糙米糊,营养不说,口感香滑,它的温度似乎也给我传递了温暖和幸福。 回家后,迫不及待想把这份温暖和幸福带给家人的我,在网上搜寻资料,发现市面上,有好多品牌的养生机和评价。原...
-
一眨眼,小女儿已经五个多月了。再过一个星期,就开始副食品喂食。因为是第二胎,所以这次准备副食品还蛮得心应手的。以下是我准备的副食品用具: (1)Philips Avent Combined Steamer and Blender 非常推荐这款食物处理机。它是我给老大准备副...
-
女儿长大了。有时到一些菜市的糕点档口,看到五颜六色的糕点,就会问我:这是什么?我会告诉她糕点的名称,但从不买给她吃。主要是大部分的原料都使用不易让小朋友消化的糯米粉和令人不安的色素。趁着周末,我会给她做一些糕点让她尝尝。这次要和大家分享的是比较清淡、简易版的木薯糕。 材料...
-
刚出炉的蒸蛋糕,口感松软、香味浓郁、是最佳的品尝时期。因为操作简单,所以每天都能制作新鲜的,也因为做的份量少,加上我和宝宝都爱吃,所以不曾保存过蒸蛋糕。但如果需要保存,请详读以下的一些做法。 保存方法 冷藏:1~2天 冷冻:1周内最佳 常温保存时,需用保鲜膜包覆以免干...
-
我非常喜欢牛油蛋糕,试做了几次都做不好。这次参考了 tin tin 格友的食谱,做出了非常香浓、松软、好吃的奶油蛋糕,心里真是很开心。这也是电饭锅的作品之一哦:) 材料: (A) (1)无盐奶油 unsalted butter:250g (2)有机黄糖organic...