親子廚·樂
一個平凡媽媽,借著雙手呈現對孩子的愛
2012年6月22日星期五
22.6.2012晚餐
番茄豆腐白花椰菜鲜虾汤 + 鸡蛋 + 糙米
tomato, tofu, cauliflower & king prawn soup + egg + brown rice
小贴士:
番茄 + 鸡蛋 = 护肤、抗老、防癌。
番茄 + 豆腐 = 养颜美容、提高免疫力。
虾 + 豆腐 = 强化钙质。
虾 + 鸡蛋 = 增强体力、促进生长发育。
虾 + 白花椰菜 = 补充甲状腺激素的不足。
花椰菜 + 糙米 = 护肤、抗老、防癌。
22.6.2012午餐
麻油鸡汤面线
sesame & chicken mee sua
汤底材料:水,鸡腿,香菇,胡萝卜
soup ingredients:water, drumstick, chinese mushroom, carrot
配料:有机面线,有机高丽菜,冷压黑芝麻油
ingredient:organic mee sua, organic cabbage, cold pressed black sesame oil
小贴士:
鸡肉 + 高丽菜 = 预防贫血、促进发育。
鸡肉 + 香菇 = 预防中风及大肠癌。
胡萝卜 + 香菇 = 抗老。
胡萝卜 + 芝麻油 = 保护眼睛、预防感冒。
22.6.2012早餐
5oz黑芝麻米糊 + 有机芋头馒头 + 有机南瓜馒头(自制)
5oz black sesame & rice paste + organic yam steamed bun + organic pumpkin steamed bun (home made)
小贴士:
黑芝麻米糊一人份量的做法:黑芝麻15g,大米15g,有机红冰糖3g,水175cc。全部材料放进处理器煮成米糊即可。
较新的博文
较旧的博文
主页
订阅:
博文 (Atom)
共勉之
人氣帖子
I-Mix高速健康食品处理器 I-Mix High Speed Food Processor
上个星期在朋友家看到一台多功能的养生机,让我心动不已。朋友能在短短的20分钟内,给我们端出一碗热腾腾的红豆糙米糊,营养不说,口感香滑,它的温度似乎也给我传递了温暖和幸福。 回家后,迫不及待想把这份温暖和幸福带给家人的我,在网上搜寻资料,发现市面上,有好多品牌的养生机和评价。原...
开始副食品的准备细目(待续中)
一眨眼,小女儿已经五个多月了。再过一个星期,就开始副食品喂食。因为是第二胎,所以这次准备副食品还蛮得心应手的。以下是我准备的副食品用具: (1)Philips Avent Combined Steamer and Blender 非常推荐这款食物处理机。它是我给老大准备副...
香蕉酪梨豆浆banana, avocado & soy drink
这是一道可以提升免疫力的饮料。不敢尝酪梨的家婆,也赞好喝哦:) 3人份量做法: 材料:熟透香蕉4小条、熟透酪梨一颗、无糖豆浆水600cc(30g黄豆)。
16.6.2012早餐
酪梨豆浆水有助于消除疲劳、增强体力,非常适合在早餐饮用。而且它非常好喝,连平时不敢尝试吃酪梨的家婆,也对她称赞不已:) 5oz酪梨豆浆水 + 紫番薯蒸蛋糕(自制) 5oz avocado soy drink + steamed purple sweet potato spo...
蒸蛋糕的品尝时期与保存方法
刚出炉的蒸蛋糕,口感松软、香味浓郁、是最佳的品尝时期。因为操作简单,所以每天都能制作新鲜的,也因为做的份量少,加上我和宝宝都爱吃,所以不曾保存过蒸蛋糕。但如果需要保存,请详读以下的一些做法。 保存方法 冷藏:1~2天 冷冻:1周内最佳 常温保存时,需用保鲜膜包覆以免干...