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2012年5月5日星期六

5.5.2012晚餐

金针发菜汤 + 味增焖腐竹 + 眉豆球 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
day lily & hair moss soup + fu zhuk stewed with miso + haricot bean ball + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

金针发菜汤的作法:
  1. 先将10枚干品金针菜用滚水烫过。
  2. 将烫过的金针菜和发菜、胡萝卜加水入锅合煮30分钟。
  3. 将1/3茶匙的莲藕粉和一些水搅匀,再倒进汤里勾芡5分钟后熄火。
  4. 最后加入一、两滴冷压黑芝麻油即可。

眉豆球的作法:
 将眉豆洗净并泡水至少8个小时。
 将泡好的眉豆蒸20分钟,再把它搅烂。
将眉豆放在手掌心里像搓汤圆一样搓成球状即可。

2012年3月14日星期三

14.3.2012晚餐

白萝卜枸杞发菜排骨汤 + 蒜头高丽菜 + 番茄马铃薯泥 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片)
White radish, wolfberries, fatt choy & ribs soup + garlic & cabbage + tomato & potato puree + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)


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