pumpkin, sea coconut & red dates soup + green beans mixed with extra virgin olive oil + minced pork steamed with egg + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)
今早在菜市里看到有卖新鲜的泰国海底椰
我只用了一块煲汤，其余的把它切好装在保鲜盒子里，然后收在冰格里冷藏。
肉末蒸蛋要把握好1颗鸡蛋要加水50ml的原则，锅里的水滚后，再放下去蒸15分钟。
这是一道非常滋润的可口的汤，宝宝很喜欢哦：）
小贴士：
海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，市面上购买得到的只是后者。
南瓜海底椰红枣汤-->看起来很棒～
回复删除把所有材料放进slow cooker煮吗？煮多久啊？
想问你，你宝宝几个月才开始吃饭？
我没用过煤气煮粥，请问需要煮多久，是不是时不时要搅拌它？听说那样会进风？不好意思，那么多问题。。。：P
我很少用slow cooker做料理，这是用玻璃锅煮的。不只是看起来很棒，吃着喝着也很棒喔^^。和平时一样，全部材料加水放进锅里，大火煮滚后，以小火续煮20~30分钟熄火即可。
回复删除宝宝是从1岁开始吃饭。要把粥煮的很粘稠的话，需要35~40分钟；煮得中等粘稠的话，约30分钟；煮得像潮州粥的话，约20~25分钟即可。粥要煮得有香滑口感的话，在大火煮滚后，搅拌一次，关小火续煮后，每10分钟搅拌一次即可。
关于风，我知道的是，粥要现煮现吃，否则吃了（隔餐）会有风。
用钢煲煮或玻璃锅煮有分别吗？
删除如果用slow cooker煮粥，晚上煮到早上，算隔夜粥吗？
不锈钢煮和玻璃锅没什么多大的不同。我喜欢玻璃锅在加热过程中没有氧化物的产生对食品的污染，而且锅体易清洗，不会生锈腐蚀。用slow cooker熬煮粥应该不算隔夜粥吧：P
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