奶香面包 Brioche bread

这款是根据面包及附送的食谱做成的面包。味道和口感都很棒哦^ ^

奶香面包
牛奶 + 1颗鸡蛋 milk + one egg ~ 190ml
Ghee油 Ghee oil ~ 80g
海盐 sea salt ~ 1tsp
有机黄糖 organic brown sugar ~ 30g
有机无漂白高筋面粉 organic unbleached bread flour ~ 350g
有机活性干酵母 organic active dried yeast ~ 1.5tsp

制法：（以下制作以 Kenwood BM260 面包机为准)
面包机设定：程式(4)甜面包，面包分量：500克，烘焙度：低度。
将所有材料依以上次序放入面包机盆内，再将盆放回面包机里，按开始键。程序完成后，将面包取出放凉架上放凉最少30分钟，切片。