红枣银耳梨子盅 + 冷压橄榄油拌香菇四季豆 + 鸡蛋 + 糙米
red dates, white fungus & pear soup + chinese mushroom & green bean mixed with extra virgin olive oil + egg + brown rice
小贩说这是从韩国来的大颗梨子
将梨子切成一半，大的一片做盅，小的一片做盖；然后挖空备用。
将挖出来的梨肉和泡发的银耳、两颗红枣加水入锅合煮15分钟
将煮好的汤水放进挖空的梨子里
锅里的水煮滚后，将梨子盅再放进锅里蒸15分钟
出炉的梨子盅飘着淡淡的清香，吃着都会觉得很滋润哦：）
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