14.12.2012午餐

菇菇乳酪意大利面
mushroom cheese spaghetti
材料：杏鲍菇，鸿禧菇，乳酪片（2片），蒜头，洋葱，有机意大利面
ingredients：eryngii,  korean bunashimeji mushroom, cheese, garlic, onion, organic spaghetti 
配料：海盐，有机黑胡椒粉，干燥巴西利
side ingredient：sea salt, organic black pepper powder, dried parsley

 做法：

1. 蒜头和洋葱切末备用；杏鲍菇和鸿禧菇洗净分别切片、切段备用。
2. 烧开一锅水，加入一茶匙海盐，然后将50g（成人）的意大利面加进滚水里煮10分钟（视意大利面说明而定）。
3. 用橄榄油热锅后，将蒜末和葱末炒香。接着，把杏鲍菇和鸿禧菇加进去炒至飘香。
4. 加入酌量的水，再把两片乳酪片撕半加进去翻炒熔化。
5. 将意大利面加进锅里拌匀，加点海盐和黑胡椒粉拌炒几下后熄火。
6. 将意大利面分盘盛装，撒上少许干燥或新鲜巴西利作点缀。