一個平凡媽媽,借著雙手呈現對孩子的愛
糯小米和小米 (黄色的)是一样吗 ? 如果用白米可以吗 ?谢谢您!
小米有兩種品種:糯小米和小米。前者含高澱粉質,粘性高,散發明亮的黃色光澤;後者澱粉含量低,質地沒有粘性,顏色淺黃,烹調時需要較多水分。糯小米通常用與寶寶腹瀉是做料理,這份食譜主要是讓寶寶在生病時好消化,所以用的是小米。
糯小米和小米 (黄色的)是一样吗 ? 如果用白米可以吗 ?谢谢您!
回复删除小米有兩種品種:糯小米和小米。前者含高澱粉質,粘性高,散發明亮的黃色光澤;後者澱粉含量低,質地沒有粘性,顏色淺黃,烹調時需要較多水分。糯小米通常用與寶寶腹瀉是做料理,這份食譜主要是讓寶寶在生病時好消化,所以用的是小米。
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