31.12.2012早餐

昨天早上，和爸爸、妹妹到Pulau Aman去走走。在那里，看到一些马来村民售卖面包果（sukun），就买了一些回来蒸给小朋友当早餐吃。面包果的口感很像马铃薯和面包的结合体，小朋友很爱吃。

6oz配方牛奶 + 面包果
6oz formula milk + breadfruit (Malay called sukun)

外公抱着小朋友乘船到岛上去

马来村民将面包果炸成金黄色来售卖，我向她买了一块刚切好的面包果，才RM2。

村民说那里的面包树都是上百年的老树

树上还未成熟的面包果

小贴士：

1. 面包果的果肉质地松软，营养价值丰富，其果肉及种子富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等矿物质、维生素及丰富的膳食纤维，可防止便祕。与同为淀粉类食物的木薯相比,面包果的蛋白质含量更高。
2. 有资料说，面包树的树桐质地很适合制作独木舟，多长于岛屿。此外，它还能清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素，是很棒的食材。