有机全麦松子面包
水 + 1颗鸡蛋 water + one egg ~ 190ml
Ghee油 Ghee oil ~ 80g
海盐 sea salt ~ 1tsp
有机黄糖 organic brown sugar ~ 35g
有机无漂白高筋面粉 organic unbleached bread flour ~ 320g
有机全麦粉 organic whole meal flour ~ 30g
有机活性干酵母 organic active dried yeast ~ 1.5tsp
有机松子 organic pine nut ~ 35g
制法:(以下制作以 Kenwood BM260 面包机为准)
面包机设定:程式(4)甜面包,面包分量:500克,烘焙度:低度。
将所有材料依以上次序放入面包机盆内,再将盆放回面包机里,按开始键。在约2.55分,面包机响起“Beep Beep”声时,加入松子。程序完成后,将面包取出放凉架上放凉最少30分钟,切片。
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你可以拍照把有机活性干酵母 organic active dried yeast ~ 1.5tsp放在fb吗?你的1.5tsp是做cake的量匙?你的有机活性干酵母是哪一种?
回复删除活性干酵母的照片已经放在facebook里了。1.5tsp用的是面包机附送的量匙。
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