10.3.2012午餐

虾仁豆腐粥 + 腰果（磨成粉状）
King prawn tofu porridge + cashew nuts (pulverized)

 新鲜的帝王虾仁

 将虾仁去壳（头、身和尾），背部划一刀去掉肠泥。洗净后与梗米加水入锅煮粥。

粥煮好时，加入豆腐续煮5分钟后熄火。将虾仁、粥和豆腐捞起，用剪刀将虾仁剪成宝宝可以食用的小块状，撒上腰豆粉即可。