23.6.2012晚餐

番茄黑木耳冬粉丝瓜排骨汤 + 蒸豆豉拌豆腐 + 糙米 + 能量三宝（大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片）

tomato, black fungus, mung bean vermicelli, loofah & ribs soup + steamed taucu with tofu + brown rice + triple nutrition (Soy Lecithin,Wheat Germ,Yeast Flakes)

 有机豆豉

有机冬粉

小贴士：

1. 蒸豆豉拌豆腐的做法：将1/4块豆腐切块；将1茶匙的有机豆豉覆盖在豆腐上，放进锅里蒸10分钟。
2. 冬粉需在汤煮好后再加入。
3. 豆豉性味平和， 以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。 中医学认为，豆豉有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。