2012年4月17日星期二

高丽菜猪肉馄饨cabbage & pork wonton

宝宝喜欢吃馄饨,这次给她包了高丽菜猪肉馄饨做早餐。

馄饨馅料:

(1)猪肉
(2)高丽菜
(2)胡萝卜
(3)蒜
(4)鲜姜汁

P/S:高丽菜、胡萝卜和蒜的比例是:5:3:2

调味料:
冷压黑芝麻油

做法:

  1. 猪肉剁碎;高丽菜切末;胡萝卜刨丝切碎末;蒜切碎末;姜擦细丝用手挤出汁液备用。
  2. 将所有馅料加在一起。
  3. 加一茶匙冷压芝麻油进馅料里。
  4. 用一根筷子粘馅料放进馄饨皮里折起来。做法可参考:http://qinzichule.blogspot.com/2012/03/blog-post_24.html
  5. 将包好的馄饨,放进冰箱里。明早起来,煮熟了再给宝宝吃。

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