小朋友三岁以前吃的几乎都是热食。在美国,最普遍的吃素方式就是蔬菜沙拉。我经常在超市看见种类众多的马铃薯,心里就想给小朋友做马铃薯沙拉。原本想说把份量做多一些,可以放在冰箱里,想吃的时候,便可以拿一些来当开胃菜。但想不到,她一吃便一发不可收拾,连生菜都吃得意犹未尽。她真是个“吃货”啊!
准备材料:
(1)马铃薯泥:为了保持更多的维生素,我是连皮蒸熟后,才去皮压成泥状。
(2)鸡蛋:和马铃薯一起蒸熟,然后切丁。份量是马铃薯泥的三分之一。
(3)胡萝卜丁少许
(4)青、红苹果丁各一颗:切好后过盐水防变色
(5)美奶滋适量
(6)柠檬一颗:只取汁
将(1)至(5)的所有材料放在大碗里搅拌均匀作成沙拉后,再将柠檬汁滴在上面即可。
2013年8月23日星期五
订阅:
博文评论 (Atom)
共勉之
人氣帖子
-
上个星期在朋友家看到一台多功能的养生机,让我心动不已。朋友能在短短的20分钟内,给我们端出一碗热腾腾的红豆糙米糊,营养不说,口感香滑,它的温度似乎也给我传递了温暖和幸福。 回家后,迫不及待想把这份温暖和幸福带给家人的我,在网上搜寻资料,发现市面上,有好多品牌的养生机和评价。原...
-
因为确定了大选的日期,所以这几天心情都很好:) 酪梨豆浆水 + 有机紫薯馒头(自制) avocado soy drink + organic purple sweet potato steamed bun (home made)
-
平时,我都把厨房让给家婆作料理,我只负责小朋友的。前几天,家婆到大姑家小住一个月,我就重出江湖掌厨给老公做饭,嘿嘿O(∩_∩)O 6oz小米豆浆水 + 有机苹果肉桂果酱 + 有机全麦馒头(自制) 6oz millet soy drink + organic apple ci...
-
豆腐海带(羊栖菜、红海藻、苍布)味增汤 + 芦笋煎蛋 tofu & kelp (Hijiki, Dulse, Wakeme) miso soup + asparagus fried egg
-
香茅番茄红绸鱼汤 + 清炒蒜米番薯叶 + 糙米 + 能量三宝(大豆卵磷脂、小麦胚芽、酵母薄片) lemon grass, tomato & red snapper fish soup + stir garlic & sweet potato leaf + bro...
没有评论:
发表评论